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素材探求「マンゴー・MANGO・マンゴー」18
 
 分の店で「ドライマンゴー」を販売してみて、お客様の反応の良さに驚いた私には、ドライマンゴー自体の販売もできるのではないかという考えが浮かんできました。

 こ でまずは商品リサーチを開始しました。訪れたところは名古屋市にある明治屋さんでした。明治屋さんは、輸入食材販売の老舗です。日本に出回っている有名ブ ランドの海外食品はほとんど何でも揃っています。私は自分で飛び切り辛いカレーを作るのが好きで、たびたび明治屋さんで香辛料などを購入していました。
ドライマンゴ

 速、 ドライフルーツのコーナーへ行くと、・・・あるある・・・たくさんのドライフルーツの中に数種類のドライマンゴーがありました。・・・でも私がセブ島から 輸入したセブベスト「ドライマンゴー」はありませんでした。私は3種類のドライマンゴーを購入しました。家に持ち帰るまで待てなくて、車の中で食べてみま した。「・・・?まじいー」!これが一口食べた瞬間の私の感想でした。それはタイ産のドライマンゴーでした。価格はセブベストより安かったのですが、それ は従来から私がイメージしていたドライフルーツの味で固くて甘いだけのものでした。

マンゴの実
 との2袋は、フィリピン産のものでした。こちらはタイ産のものほど固くはないのですが、やはり甘いだけで風味の薄いものでした。私はこの結果に、「いよいようちのセブベストはいいぞ!」と思うようになりました。

 こ で私は、明治屋さんにドライマンゴーを持って飛び込みの営業に行きました。菓子屋の名刺とともにドライマンゴーを差し出した私を見て、担当者は怪訝な顔を していました。あちらにしてみれば、変なのが来た・・・と思っていたことでしょう。「まぁ試食しておきますから」と適当にあしらわれて帰ってきました。

 え てみれば菓子屋がドライマンゴーを輸入してるから売ってくれって言われても、誰も相手にしないのが普通ですよね?2回目の訪問も忙しいからと門前払 い・・・3回目の訪問でやっと相手をしてくれたのですが、担当者は頻繁に尋ねてくる私に「このドライマンゴーは確かに美味しいし、藤乃屋さんの一生懸命な ことはわかりますが、明治屋に口座を開設するのは審査とか大変なんですよ。」と・・・ ドライマンゴ

 も、 何回も会っているうちに私の人間性が分かってきたようで、担当の須藤さんは好意的に話してくれるようになりました。それから私は定期的に須藤さんと電話で 話しをするようになり、時には、ドライマンゴーの話を全然しないこともありました。私はドライマンゴーを買ってもらうのではなくて、自分を買ってもらうつ もりになっていました。

マンゴ
 んなやりとりが続いていた中、ある日須藤さんから電話がありました。 「後藤さん、やったよ!店長が試験的に試食販売やっていいって許可してくれたよ!」 「えっ!?ほんと!?須藤さんありがとう!」 「店長は試食販売をやってみて結果がよければ販売できるルートを考えてみるって!」

 うしてようやく明治屋への道が開けました。私はやればできるんだなぁ・・・あきらめたらその時点で失敗なんだ。あきらめなきゃいいんだ!新しいことをしているんだからNEVER GIVE UP!で行くぞー!と体の中から意欲がメラメラと湧き出すのを感じていました。

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菓子歳時 藤乃屋
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